Vitchoklad och Hallon cupcakes!
Hej! Tyvärr hade vi ingen bild för att vi bakade dessa i helgen men dom var jättegoda så testa receptet!
Indigredienser:
75g smör
1dl mjölk
2st ägg
2dl strösocker
2tsk vaniljsocker
3dl vetemjöl
1 1/2tsk bakpulver
Ca 2dl hallon (färska eller frysta)
185g vitchoklad
Smörkräm
Ev. Karamellfärg
Strössel
Gör så här:
Sätt ugnen på 175c. Ställ ut former på en plåt (ca 12-15st). Smält smöret, häll i mjölker och låt det svalna. Vispa ägg och socker ljust och pösigt, gärna med elvisp. Tillsätt vaniljsocker, mjölet, bakpulvret och mjölkblandningen. Rör ihop till en jämn smet. Hacka chokladen och tillsätt den och hallonen till smeten. Rör ihop. Häll i smeten i formarna. Låt grädda i ugnen ca 10-20 min.(vi tog typ några min i taget och testade)
Ev. Färga smörkrämen. (Vi använde en mix från Panduru) Låt muffinsarna svalna, och bre sedan på smörkrämen. Om du vill ha mer färg kan du hälla på strössel. När cupcakesen är färdiga finns det bara en sak att göra...
Bjud vänner och familj på dina cupcakes och lägg upp en bild på Instagram där du hashtaggar #ccsbakverk
Hejdå!!!
